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L’azienda Agricola Prinzo Mimma vanta colture e allevamenti in Biologico; gli animali vengono allevati allo stato semibrado con periodi in stabulazione fissa, alimentati con fieno e paglia Bio.
L’azienda è ubicata nell’ambito dei comuni della provincia di Enna e Catania, il cui centro aziendale dista pochi chilometri dall’abitato di Bronte.
Oltre alla produzione di farina, l’azienda Agricola Prinzo produce vitelli per la carne in Biologico, mandorle, olive ed ortaggi.

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